восточная кухня: узбекская кухня

Сотрудники кафе узбекской кухни Айва предлагают продегустировать блюда узбекской кухни, популярные во всем мире. Не часто встретишь человека, которому не приходилось слышать о люля-кебабе, самсе и чучваре. Классические кушанья не принято готовить чрезмерно острыми или пряными, но часто используются травы и приправы, такие как красный перец, зира, базилик и т. д. Самым известным блюдом Узбекистана считается плов. Существуют десятки рецептов его приготовления, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.